Quibe Vegano

Estamos de volta com mais uma receitinha maraaa! E para hoje temos o melhor quibe vegano que você respeita. Essa receita é deliciosa. Tenho certeza que vocês vão amar.

Ponha o grão-de-bico de molho durante 24 horas. Deixe o trigo de molho durante 2 horas. Esprema. Passe tudo na máquina de moer e amasse bem com a mão. ponha metade dessa massa num pirex untado e ponha o seguinte recheio:

Refogue a cebola no óleo; junte os tomates, o pimentão, o palmito e deixe cozinhar ligeiramente. Retire do fogo e junte as castanhas. Cubra esse recheio com a outra parte da massa que restou e regue com azeite de oliva e asse.

              

Texto por Gabriely Fantin