4 receitinhas com banana que são deliciosas

Vegano ama uma receita, nunca vi.

Fiz esse post pensado em você que assim como eu AMA cozinhar comidinhas práticas e deliciosas. Aproveita e da uma futucada nos sites que eu tirei essas receitas, tem muitas outras maravilhosas.

 Muffin de Banana 
por Sociedadevegan

Ingredientes:
2 Bananas maduras

1/2 Chávena de óleo ou margarina vegetal

1 Chávena de açúcar mascavado
2 Chávenas de farinha
1 Colher de chá de sal
1 Colher de chá de bicarbonato de sódio
1 Colher de chá de passas, nozes, chocolate (opcional)

Preparação
Esmague as bananas e junte-lhes o óleo ou margarina e o açúcar. Misture bem.
Adicione a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio ao preparado feito anteriormente. Misture tudo sem bater.
Deite a mistura nas formas e coloque-as no forno a 180º até que o palito saia limpo.
Acrescente as passas, nozes ou chocolate (opcional)

 Crumble de banana, maçã e chocolate 
por Sociedadevegan

Ingredientes:
3 maçãs
1 banana
100gr de chocolate vegano 
100gr de farinha integral
75gr de açúcar
75gr creme vegetal

Preparação:Numa tigela misture a farinha integral e o açúcar.
Junte o creme vegetal em cubos, previamente amolecidos e misture com os dedos até obter uma consistência de areia grossa.
Descasque as maçãs  e corte-as em cubos e as bananas às rodelas.
Disponha a fruta no fundo de uma assadeira

Corte o chocolate em pedaços e ponha-o sobre a fruta.
Espalhe a massa por cima deste preparado e leve ao forno pré aquecido a 200 graus 25 minutos.

 Chips de Banana 
por euzinha

Ingredientes:

2 bananas verdes
¼ colher de chá de açafrão da terra em pó
2 colheres sopa de azeite
Sal a gosto

Modo de preparo: coloque as bananas com casca em uma panela com água. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos. Deixe esfriar, retire a casca e corte em rodelas finas. Coloque as fatias em um prato, revestindo-as com com azeite, açafrão e sal. Leve ao micro-ondas por 8 minutos, mas tome o cuidado de virar as bananas a cada 2 minutos. 

Modo de preparo 2 : descasque as bananas verdes e corte em rodelas finas. Em uma panela com óleo quente frite por 5 min.

 Sorvete de Banana com Paçoca 
por Casa e Cozinha

Ingredientes:
• 2 bananas congeladas
• 1 colher (sopa) de Paçoquita cremosa (ou pasta de amendoim)
• Amendoim torrado e moído (opcional)
• Cobertura de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes em um liquidificador até que se forme um creme.
Cubra com amendoim torrado e moído e cobertura de sua preferência e sirva imediatamente.

🌱

Não consigo pensar em mais nenhuma receita favorita para ficar 5 receitinhas hahahaha Mas essas receitas além de super fáceis são uma delícia. Espero que vocês tenham curtido. Um beijo.

Para mudar o mundo não precisa ser magro

Eu sou vegana a 2 anos. No inicio achei que o veganismo me faria emagrecer e que eu ficaria super saudável/fitness, mas descobri que os maiores inimigos da minha alimentação são os carboidratos refinados e não apenas as carnes e derivados.

Sim, temos uma alimentação mais saudável que muitas pessoas que comem carne, até porque é bem difícil ser vegano se você não come frutas e verduras mas o ponto que eu quero chegar é que veganismo não é uma dieta para ser magra e fitness, é um estilo de vida que preza o respeito ao meio ambiente, ao planeta Terra. Isso inclui eu, você, seu cachorro, sua família, sua cidade, os animais e as pessoas de todo o mundo. E não " ter um corpo sarado e uma alimentação em dia". Entende?

Olha eu sei que tem muitas musas fitness,vegetarianas/veganas que são magras e maravilhosas. E não magra de bulimia ou anorexia e sim porque tem uma alimentação saudável mesmo, algo que o veganismo proporciona com mais facilidade. Mas é fútil e pós moderno deixar esse debate só no "meu corpo é um templo". Não estou romantizando sua vida sedentária e te incentivando a ser um vegano que se entope de batata frita, açai, paçoca e pães só porque te faz feliz e não mata animais. Estou dizendo que o nível do debate não pode ser "Tenha uma alimentação saudável e passe os finais de semana desconectado desse mundo tecnológico e conecte a sua alma". 

Já parou pra pensar que o veganismo tem que chegar em quem não tem o que comer? 

É, temos muitos problemas no mundo e no Brasil. A ultima notícia polêmica envolvendo vegetarianismo foi a aprovação de deputados estaduais de SP para instituir a Segunda Sem Carne.

Assistindo o jornal da TV Cultura, o comentarista convidado disse algo mais ou menos como " O Estado quer intervir até na alimentação da população".  Chego a conclusão que as pessoas não enxergam o veganismo como um movimento politico e sim uma dieta restrita. 

Nosso gado está matando a Floresta Amazônica, os brasileiros comem uma quantidade absurda e desnecessária de carne diariamente que além de ser cruel com os animais é carne adulterada e canceriana. Financiamos uma indústria que é cruel, falsificada e que lucra com o mal estar da população e tudo isso em nome do paladar.

Meu veganismo não é para ser  saudável e ter um abdome definido. Sejamos realistas, é possível ter um belo adomem comendo carne. Meu veganismo é a luta contra uma indústria que além de matar animais envenenam seres humanos, que faz pais de família se matarem trabalhando para colocar carne na mesa para seus filhos e que restringi o acesso a informações de que nutrição não vem só de um pedaço de bife. É contra uma industria que encarece produtos com o rotulo de "sem crueldade" e que faz acreditar que veganismo é elitizado e "coisa de branco".

Ser vegano não é comer só salada, não é ter uma horta dentro de casa ou só comer alimentos sem transgênico.  Nem todo vegano é magro, nem todo vegano adora verdura, nem todo vegano precisa emagrecer, ler OSHO e apoiar a anarquia. 

A revolução verde não começa depois que você se encaixa nesses esteriótipos, nem com você deixando de comer 100% tudo que vem de animais. Ela começa quando você mesmo comendo carne, optando por alimentos sem crueldade um dia na semana ou escolhe colocar no carrinho uma marca que não faz teste em animais.

Para aqueles que olham meu corpo com alguns quilos a mais e não entende como eu sou vegana e gordinha... Eu digo:  Amigo, para mudar o mundo não precisa ser magro. 

Restaurante em Brasília: Amor à Natureza

  Achar restaurantes naturais, veganos e/ou vegetarianos é um pequeno desafio pra quem não conhece muito a cidade em que está. Aqui em Brasília, um dos restaurantes que eu mais gosto de ir é o "Amor à Natureza", que fica na quadra comercial 310 da Asa Norte. :)
  É um restaurante natural, vegetariano, self-service. Sempre tem muita diversidade de salada e tem inclusive frutas (já vi manga e abacaxi cortadinhos ♥), além de sobremesas e sucos. O espaço também tem um empório de produtos naturais, com incensos, suplementos, óleo de côco e muito mais!  
  Horários:
     Almoço: segunda a sábado, das 11h às 15h
     Sopas/caldos: segunda a sexta, das 16h às 20h
     Empório: segunda a sexta das 8h às 20h e sábado das 8h às 15h

O preço do quilo é um pouco caro mas com menos de 15 reais eu fiz cada um desses pratos lindos ♥ é tranquilo

  Mais informações no site deles ♥ 

  E o restaurante dá desconto para associados da SVB - Sociedade Vegetariana Brasileira, filie-se aqui.

O feminismo não é prisão. É libertação.

Esse texto é pra você que está se identificando com o feminismo agora, ou pensando em aderir ao veganismo/vegetarianismo, ou até mesmo pensando em abandonar algum desses movimentos.
Nos ultimo anos, as pessoas têm apresentado ideias meio distorcidas sobre o feminismo. Muitas mulheres já me falaram "apoio a causa, mas não sirvo pra luta", "acho o feminismo interessante, me sinto representada, mas não nasci pra ser ativista", "não tenho tempo pra ser feminista", entre outras frases. Eu sou vegetariana e essas frases a cerca do feminismo são bem parecidas com as que eu escuto sobre o vegetarianismo. Todos os dias alguém me pergunta "foi difícil parar de comer carne?", "você sente falta de alguma receita que leva carne?". Eu sempre respondo "vegetarianismo não é um peso, é um alívio", porque não fui eu que escolhi esse movimento: foi ele que me escolheu quando eu não conseguia mais dormir sabendo que eu estava contribuindo com a morte dos animais. Eu me libertei quando abracei a luta, e o feminismo é algo bem semelhante. A luta pela libertação das mulheres não é um peso. Quando nos assumimos feministas, é porque já não conseguimos mais viver numa sociedade que nos maltrata, nos espanca, nos humilha, nos rebaixa simplesmente por sermos mulheres. O feminismo não é um rótulo bonitinho pra você colocar na testa e depois dizer "agora sim, sou feminista, quero meus direitos, espero aguentar a pressão, as brincadeiras das pessoas, os comentários dos meus amigos".
 Quando esse "rótulo" surge, você já era antes mesmo de assumir isso para as pessoas. E não é um peso ser feminista. Peso mesmo é aguentar o machismo todos os dias. Peso mesmo é saber que meu estado é o que mais mata mulheres, que todas saem na rua com medo de serem estupradas. Peso mesmo é saber que eu trabalho o mesmo tanto que um homem, temos a mesma formação e ganho bem menos que ele. Isso é um peso. Abraçar (e ser abraçada) por um movimento que te defende e defende outra pessoa não é uma prisão, é o que te liberta e liberta outras mulheres. O ativismo, a militância em si, isso, de fato, vem com o tempo e com a sua disponibilidade, mas não é um empecilho para que você se considere parte dessa luta. A partir do momento em que você se sente representada com o pensamento "eu posso ser o que eu quiser, independente do meu gênero" e reconhece que todas as mulheres também têm esse direito, você já é feminista, mesmo que você não esteja na rua gritando e levantando um cartaz maneiro.
Apesar de o movimento não ser um peso ou obrigação, não é motivo de orgulho, porque o feminismo só existe porque há violência contra as mulheres, assim como o veganismo e o vegetarianismo só existem porque há exploração dos animais. É importante ter isso em mente para que não venhamos a romantizar algumas causas que surgiram com base numa opressão. Por isso, abra seu coração e sua mente para ver o que você sofre e também o que você causa. Uma vez que você entende (de verdade) o meio cruel no qual estamos inseridos e que contribuímos pra essa crueldade constantemente, nunca mais você poderá fechar seus olhos para isso e ignorar o que acontece.
Deixe que isso tome conta de você, da sua alma, deixe que esse conhecimento te faça buscar libertação. Daí, o resto é natural, até que a sua única saída será abraçar o movimento, não porque tem alguém do seu lado te obrigando a isso e sim porque é a única forma de você ter paz e levar essa paz a outras mulheres (ou aos animais).
 É importante, também, enfatizar que você é dona de si, das suas atitudes, das suas escolhas. Se você entrar pra algum movimento, não é por ser obrigação. E se você precisar "se afastar", ninguém te obrigará a permanecer. Movimentos de libertação servem para isso: libertar. Se ele, em algum momento, te adoecer, você merece esse espaço para se cuidar: no feminismo (ou em outro movimento) terão outras pessoas para seguir firme, ele não vai acabar porque você saiu, mas só quem pode renovar suas estruturas para continuar forte é você mesma. Então entenda seus limites, do início ao fim.
Como eu disse, a libertação não é só para o alvo da sua luta, é também para você, e se ela está te aprisionando, é contraditório continuar. Isso vale para você que não sabe se muda toda a sua agenda para se encaixar a programação de protestos, que não sabe se também expõe o próprio corpo em público porque outra mulher o fez, que não sabe se já entra no veganismo direto ou se passa pelo vegetarianismo antes ou pra você que já participa do movimento e percebe que está surtando e precisando de um tempo para você mesma.
 O pensamento essencial é: "tá sendo natural ou eu estou me moldando a algo pra poder carregar esse rótulo?". Se for a segunda opção, ainda temos muita coisa a trabalhar e desconstruir aí dentro antes de você se jogar nesses movimentos. A sua saúde mental em primeiro lugar, e principalmente a sua consciência de luta. O capitalismo já nos aliena o suficiente (e também estamos no processo de derrubada), não precisamos de mais nada que aliene alguém.
 No mais, é isso. Se depois disso tudo você percebeu que é isso mesmo o que você quer, se é o que você é, que você está no caminho certo, ótimo, siga com esse pensamento, independente da sua disponibilidade ou dos seus planos para o futuro, porque uma hora tudo vai se encaixar. Mas, se você percebeu que nesse momento não é o que você precisa, não se preocupe: o seu momento ainda vai chegar.
 Até lá, estruture sua mente para isso, e principalmente converse com pessoas que são feministas/veg, que estão nesse processo, porque nós também estamos em crescimento, evoluindo a cada dia. Todos os dias fazemos a reflexão sobre estarmos ou não fazendo a coisa certa para os outros, e principalmente para nós mesmas.
E já dizia Los Hermanos: "se o que eu sou é também o que eu escolhi ser, aceito a condição".

Escrito por Ana Carolina Oliveira

Você Não Precisa do Leite da Vaca

Veganismo é um movimento que tem como principio ético o respeito aos animais e ao meio ambiente. Diferente dos vegetarianos, os veganos não consomem/utilizam nada de origem animal (leites, queijo, manteiga, ovos, mel, couro ou qualquer produto que seja testado em animais). Para muitos carnistas (termo utilizado dentro do veganismo para onívoros que comem carne) essa estilo de vida é julgado como radical ou desnecessário, por acreditarem que não há nenhum mal em tirar o leite da vaca, "Não está matando".

Na cabeça de muitas pessoas existe a falsa ilusão que a produção de laticínios é feita de forma saudável, natural e feliz: em uma fazendinha com animais bem tratados, um lindo pasto verde no qual  fazendeiros coletam o leite da vaca e fazem deliciosos queijos e a vaquinha vive por vários anos com seus filhotinhos, produzindo leite e sendo produtiva para a fazenda e gerando alimento para nossa sociedade. Já para outros, o leite vem da caixinha.

     

Como todos os animais mamíferos, as vacas produzem leite quando engravidam para alimentarem seus filhotes (da mesma forma quando uma mulher engravida e o leite dela é exclusivamente para a nutrição do bebê). Consequentemente pela alta demanda por leite de nossa sociedade, não da tempo das vacas cruzarem com os bois, por isso, a industria de laticínio as inseminam com 12 meses de idade e repetem esse processo muitas e muitas vezes para dar conta dessa demanda.

Inicialmente eles masturbam o boi com a mão ou com um ejaculador elétrico aonde o sêmen é recolhido e introduzido na vagina da vaca com um longo tubo, como podemos visualizar abaixo. 

                    

Após eles enfiarem a mão dentro do anus da vaca para a dilatação, ela passa seu período de gestação confinada até o filhote nascer.

Quando o bezerro nasce ele é separado da mãe logo após o parto  para evitar que ele beba o leite, que será consumido pelos humanos. 

O vinculo entre a vaca e o bezerro é muito forte e afetuoso (como o afeto de uma mãe humana por seu bebê) e assim que o bebe é retirado ela chora por dias. (SIM! Vacas tem sentimentos)

❝Em bovinocultura de corte, em que o bezerro permanece com a mãe até a desmama aos seis a oito meses, é claro intuir-se a maior importância das relações materno-filiais logo após o nascimento e, também, toda a habilidade materna da fêmea. No entanto, em bovinocultura de leite pouco tem sido estudado sobre este assunto, uma vez que o filhote é separado da mãe logo após o parto.Reunindo-se dados em literatura especializada, percebe-se que em bovinocultura leiteira os estudos restringem-se quase que totalmente às relações materno-filiais logo após o nascimento ou apenas nas primeiras 24 horas, considerando-se primordial somente a mamada do colostro até seis horas após o parto, para que o nível adequado de imunoglobulinas no sangue seja atingido. Neste sentido, alguns trabalhos demonstram que as concentrações séricas de imunoglobulinas são superiores naqueles bezerros que ingerem o colostro de suas próprias mães, ao invés de consumi-lo em baldes. {fonte}❞

Se o bebê for macho ele será vendido para o abate, se for fêmea terá o mesmo fim que a mãe. 

Essa é a vida que uma vaca leva na industria leiteira. Processo que se repete muitas e muitas vezes e que gera o envelhecimento precoce, exaustão, inflamação e infecção do úbere.

Pus e sangue são alguns dos ingredientes presentes no leite (devido a inflamação do úbere, como você pode visualizar na imagem ao lado). Esse leite geralmente é coado e dependendo do pais existe uma quantidade minima permitida de células somáticas por litro. No Brasil, atualmente, é determinado por lei o máximo de 750 mil mililitro. Há alguns anos atrás já chegou a 1 milhão de células somáticas por mililitro. 

❝Para Souza, o cumprimento das exigências no prazo estabelecido pelo governo federal ainda é o desafio para a pecuária nos anos recentes, vem aumentando a demanda pelos consumidores por produtos lácteos de alta qualidade. Essa demanda é sentida pela indústria que, por sua vez, necessita de matéria prima (leite cru) de qualidade. Tal demanda, juntamente com a pressão do mercado internacional por alimentos com reconhecida qualidade e segurança do ponto-de-vista da saúde pública, são os principais fatores que direcionam o uso disseminado da contagem de células somáticas (CCS) no leite. Atualmente, todos os países que possuem uma indústria leiteira desenvolvida usam a CCS como medida da qualidade do leite. A CCS no leite é um sinal de inflamação da glândula mamária da vaca e a maior parte dos pesquisadores e especialistas concordam que a causa primária dessa inflamação são as infecções causadas por bactérias. {Fonte}❞ 

"No Brasil, cerca de 50% dos rebanhos de gado de leite registram mais de 400 mil células somáticas por mililitro no leite, ou seja, volume acima do permitido na IN 62. Os produtores têm somente até 2016 para conseguir diminuir isso. O Reino Unido, por exemplo, demorou 22 anos para diminuir o índice de mastite no rebanho", frisou o especialista da Embrapa. {fonte}

Quando a vaca fica fisicamente e emocionalmente impossibilitada de produzir leite ela finalmente  é abatida. Digo finalmente, pois uma vaca criada para virar carne vive de 20 a 25 anos.  Já  as vacas leiteiras vivem de 4 a 5 anos, sofrendo maus tratos até o fim da vida.

Quanto a ingestão de leite como fonte de cálcio, prevenção à osteoporose e a super importância de leite na alimentação diária, não passa de uma ideia totalmente vendida. Não sou especialista em nutrição mas o que me leva acreditar que o leite de um outro animal não é necessário é analisando o comportamento de outros mamíferos que se alimentam exclusivamente do leite materno e após a vida adulta não voltam a consumi-lo (nem o dele próprio e nem o de outro animal).

Não estou negando que o leite da vaca contém muitos nutrientes, apenas afirmando que NÃO é um alimento que PRECISAMOS consumir, visto que o leite materno tem todos os nutrientes que nós, seres humanos, precisamos adquirir para nossa formação quando bebês, e o leite da vaca todos os nutrientes que filhote da vaca precisa.

Quando digo que leite é uma ideia vendida, afirmo que esse sensacionalismo por trás de "Você precisa de leite" serve só para alimentar o lucro de grandes empresas, e faz você acredita que essa é a única fonte efetiva de obtenção de cálcio. Milhares de vacas são cruelmente exploradas, a alta demanda na produção só torna o leite menos nutritivo com a adição de conservantes e o número de intolerantes a lactose cresce a cada ano, devido ao super consumo de lactose não só através do consumo do leite de caixinha e de derivados, como também em alimentos que você nem imagina que está presente.

O mais importante para conseguir desapegar desse hábito é se tornando empático com todas as espécies, e entender que a forma que nossa sociedade vem se organizando é voltada para a produção em larga escala. A cada dia a sociedade vem crescendo mais e mais e essa população precisa de alimento. Se não revermos nossos hábitos e não nos conscientizarmos de que o que era necessário a 100 anos atrás está destruindo nosso planeta; e que evoluímos a ponto de dominamos a pecuária e agricultura (não precisamos caçar, não precisamos de carne) e temos diversos alimentos que substituem os nutrientes do leite como da carne .

 O problema não está em quem não concorda com a exploração de animais, e sim em sustentar uma falsa concepção de vida saudável que é cruel com outras espécies e com nosso planeta.

Atualmente no Brasil existem  mais vacas que pessoas, e os gastos de recursos hídricos, energéticos e alimentícios que são destinados na criação  desses animais, poderiam ser investidos para alimentação de nossas populações reduzindo a fome, desmatamento e pondo um fim nessa industrial cruel. 

Vamos falar sobre minimalismo?

O minimalismo surgiu, à princípio, nos movimentos artísticos e caracteriza obras com o mínimo de recursos e elementos. Atividades como design, programação visual, desenho industrial e a arquitetura também receberam forte influência minimalista, onde eram criados projetos e objetos simples, mas fortemente relacionados à sofisticação.

Essa concepção artística se ampliou e hoje o minimalismo também é um estilo de vida. Nele, o principal ponto é: ater-se ao que é essencial pra você e deixar o resto de lado. Gosto da ideia de entender esse conceito e aplicá-lo na minha vida sem seguir uma regra propriamente dita, afinal, o que é essencial pra mim pode não ser essencial pra você. Já estou nessa jornada minimalista há cerca de 4 anos e desde então venho aprendendo, aplicando e descartando várias dessas possibilidades que o mininalismo oferece,

Dentro desse conceito de minimalismo existem várias propostas que você pode aplicar no seu dia, de acordo com a sua realidade. Algumas pessoas adotam o armário cápsula e passam uma determinada estação com um armário cápsula (que é o que a Caroline Joy do blog Un—Fancy faz ) http://www.un-fancy.com/, outras preferem viver com uma quantidade x de objetos, outras ainda começam a otimizar o seu tempo, como a Taís do blog Vida organizada ensina (link do blog http://vidaorganizada.com/)

Ah, um termo MUITO usado no minimalismo é o “declutter” ou destralhe, que consiste em avaliar as nossas coisas e deixar conosco apenas aquelas que são úteis e dar um novo fim àquelas que usamos pouco. Dessa maneira, aprendemos também a comprar de forma mais consciente, pois passamos a ver que muitas vezes compramos coisas no calor da emoção e muitas vezes as deixamos de lado, até mesmo sem nunca serem usadas. Aí que entra o consumo consciente, que também é um dos pilares do minimalismo. Nós passamos a ser mais criteriosas nas nossas compras, vamos aprendendo sobre o impacto que as nossas compras tem na nossa vida e na vida de milhares de pessoas que fazem parte de toda a cadeia produtiva desde a produção da matéria prima até que uma determinada peça de roupa, por exemplo, chegue até a nossa casa.

Uma das coisas que aprendi com o minimalismo é que as vezes nós nos deslumbramos com tantas coisas disponíveis para comprar a um clique no nosso computador. Não questionamos a forma como as marcas fazem propagandas veladas, não questionamos se queremos realmente uma coisa porque esse é nosso desejo verdadeiro ou se é porque foi um desejo criado para que nós compremos cada vez mais e continuemos a manter a engrenagem funcionamento. E precisamos parar pra refletir sobre o impacto que causamos no mundo, já que a cada dia nosso planeta vem sendo degradado e seus recursos explorados freneticamente para saciar o desejo de compra das pessoas, desejo esse que muitas vezes camufla outras questões emocionais mais profundas. (Indico a leitura dos livros: “Eu compro sim, mas a culpa é dos Hormônios”, do Pedro Camargo e “Mentes Consumistas” da psicóloga Ana Beatriz Barbosa Silva).

Quer saber mais sobre vida simples? Acesse meu blog: www.umavidamaissimples.com

Texto escrito por Bruna Matos 

Quibe Vegano

Estamos de volta com mais uma receitinha maraaa! E para hoje temos o melhor quibe vegano que você respeita. Essa receita é deliciosa. Tenho certeza que vocês vão amar.

Ponha o grão-de-bico de molho durante 24 horas. Deixe o trigo de molho durante 2 horas. Esprema. Passe tudo na máquina de moer e amasse bem com a mão. ponha metade dessa massa num pirex untado e ponha o seguinte recheio:

Refogue a cebola no óleo; junte os tomates, o pimentão, o palmito e deixe cozinhar ligeiramente. Retire do fogo e junte as castanhas. Cubra esse recheio com a outra parte da massa que restou e regue com azeite de oliva e asse.

              

Texto por Gabriely Fantin

O que comer no café da manhã?

Talvez a maior dúvida que as pessoas em transição para o veganismo é: o que eu faço com o queijo ou o ovo que eu como no café da manhã? Como eu vou fazer essas milhões de receitas complicadas, ainda mais quando eu não tenho tempo de sobra?

Estas dúvidas são comuns mas há soluções práticas e nutritivas para esta hora muitas vezes tão corrida.

Começando pelos spreads!

1. Pasta de amendoim com banana 
 Talvez a combinação mais simples possível, somente com uma observação. Você pode fazer a sua própria pasta de amendoim em casa.

Ingredientes:
- 2 xíc. de amendoim sem casca e sem sal

Modo de preparo:
Coloque o amendoim em uma assadeira e leve ao forno alto pré aquecido durante 5 minutos. O amendoim tem uma espécie de óleo que facilita o próximo passo. Em seguida, despeje os amendoins em um processador. Se for necessário, o amendoim pode ser batido com açúcar de côco, açúcar demerara, coco ralado, melado de cana ou qualquer adicional que você preferir. É necessário bater até virar uma pasta, no começo até parece que não vai mas tem que ser persistente.

2. Avocado e toppings
Eu poderia viver de avocado, azeite e sal. Mas, como as coisas não funcionam assim, além de comer outras coisas, há várias formas de comer esta maravilha.

Releitura de um guacamole
É possível colocar agrião, avocado e tomatinhos cereja temperados com azeite, sal rosa, limão e pimenta caiena.

É possível também que essa combinação seja feita com fatias de pepino por cima, azeite, sal e limão.

Foto do Instagram @veggiepa

3. Pink hommus
A pasta de grão de bico nunca teve uma cor tão linda. Isso porque em sua preparação vai nada mais nada menos do que beterraba!

Foto do Instagram @veggiepa

Ingredientes:
- 2 xíc. de grão de bico cozido
- 1 dente de alho
- 1 beterraba pequena cozida
- 1 colher de sopa de tahine
- Suco de 1 limão
- Duas colheres de azeite
- Sal a gosto

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e vá acertando o gosto com o tahine e o suco de limão. Muito fácil!

4. Nice cream
O famoso sorvete no café da manhã, só que feito só de banana. Para fazer o sorvete normalmente eu uso duas bananas pequenas congeladas batidas com só um pouco, bem pouco mesmo, de leite vegetal. Quanto menos líquido colocar, melhor será a consistência de sorvete.
Dá para acrescentar o que você quiser no nice cream desde frutas até pasta de amendoim, nibs de cacau, spirulina em pó (fica verdinho), enfim, tudo mesmo de acordo com o seu gosto. Na foto debaixo, fiz com pitaya, por isso a cor.

Foto do Instagram @veggiepa

Espero ter mantido a simplicidade das receitas e passado uma pequena ideia de como o nosso café da manhã pode continuar colorido, nutritivo e saboroso sem nenhum sofrimento.

Meu Instagram é @veggiepa, lugar especial onde sempre dou dicas sobre conscientização, documentários e claro, mais receitas. 💖

Escrito por Paola

Como Substituir Derivados Animal

 Existe uma infinidade de comidas deliciosas vegetarianas ou até mesmo carnistas que quando se vira vegano você pensa que só vai conseguir comer quando encontrar um restaurante vegan. E por mais que o veganismo cresça a cada dia, temos que admitir que até os restaurantes (principalmente de pequenas cidades) começarem a atender nosso público a gente vai ter que comer muita salada. Mas não só de salada vive um vegano! Amém!?

Você pode substituir Bacon pelo fim da crueldade animal

Felizmente é possível adaptar qualquer receita/comida para o estilo vegan. Você pode fazer em casa mesmo sua comida favorita. Da pra fazer "bife", estrogonofe, achocolatado, bolo, sorvete, tudo tudo.
Substituir os derivados das receitas não é nenhuma missão impossível.

Banana: Dá uma liga ótima! É ideal para bolos e  cookies. Porém, o sabor da banana fica na receita, ou seja, esta opção não serve para todos os tipos de alimentos. Para substituir é só amassar a banana e adicionar no lugar do ovo. Você também pode substituir por biomassa. Para cada um ovo, você usa uma banana pequena verde cozida e triturada.

Linhaça: É ótima para substituir a clara do ovo em panquecas, bolinho salgados, biscoitos e bolos. 

É muito fácil de fazer: Bata as sementes no processador de alimentos até virar farinha. Acrescente 2 ou 4 colheres cheias de água e deixe repousar por 15 ou 20 minutos. Se quiser junte uma colher de chá de leite de soja em pó e tem um verdadeiro substituto do ovo e uma excelente adição de ómega 3 a sua receita.

Soja: A lecitina de soja em emulsão é muito utilizada na industria para substituir o ovo. Utilize 1 colher de sobremesa de lecitina de soja com + 1 colher de sobremesa de água.

Chia: Para preparar a chia é só deixar ela em repouso por 15 ou 20 minutos. Ela tem o mesmo efeito da linhaça. Ideal para pães e bolos. Tenha em mente que a semente não irá diluir, apenas formar uma gosma. Sendo assim a linhaça ira aparecer assim que o limento estiver pronto.

Grão de Bico: É um ótimo substituto para ovos em receitas salgadas como bolinhos, hambúrgueres, almôndegas, etc. Para cada ovo utilize 1 colher de sopa da farinha de grão de bico + um pouco de líquido (pode ser até água). Ela pode deixar um leve sabor residual, mas é só caprichar no tempero que fica perfeito.

Link de como fazer cada leite na descrição

Leite de coco : Pode ser um ótimo substituto ao leite para preparação de sobremesa e massas. Ele é rico em nutrientes que garantem um bom funcionamento do organismo, como o ferro, ácido fólico e selênio. É também rico em fibras, o que garante a saúde intestinal.
Leite de Amêndoas : Tem um bom teor de proteico é rico em vitaminas e minerais, antioxidantes e gordura monoinsaturada, é uma ótima fonte de energia para o corpo e também rico em fibras, que o torna o melhor leite vegetal para substituir o leite de vaca.
Leite de soja : O leite de soja é rico em fibras, proteínas e principalmente vitaminas do complexo B. O uso do leite de soja por crianças deve ser acompanhado, pois a soja pode ter um efeito negativo sobre o desenvolvimento hormonal em crianças. 
Leite de arroz : É rico em carboidratos e muitas vezes os fabricantes colocam espessastes, por isso devemos estar atentos aos rótulos. Diferente dos outros leites, o de arroz não é tão nutritivo, mas é uma boa maneira pra substituir em receitas.
Leite de aveia : É rico em vitamina E, cálcio, selênio, zinco, magnésio e ferro, sendo um alimento de alto valor nutricional. É rico em fibra solúvel e insolúvel. A solúvel ajuda a diminuir a absorção de açúcar e gordura no intestino e a insolúvel ajuda a regular o trânsito intestinal.

Melaço de Cana: É um xarope espesso produzido quando a cana-de-açúcar é transformada em açúcar refinado para consumo. O melado traz muitos benefícios à saúde, e por isso pode ser considerado um suplemento alimentar. É um alimento nutritivo, rico em minerais e que fornece energia para o corpo. 

Muita gente pensa que açúcar cristal é apenas açúcar, porém o processo de produção desse alimento apresenta um histórico de utilização de ossos de animais, além de não ser o açúcar mais saudável para ser consumido. Além das opções citadas acima existe outras opções de açucares e adoçantes para o substituir. O mascavo é mais acessível e saudavel. Já o demerara é muito bom para usar em doces finos, porém não tão acessível.

Coisas que você precisa saber antes de comprar um coletor menstrual

Olá! 

O tema de hoje é direcionado às meninas. Vamos falar de coletor menstrual! 

O coletor menstrual é um copinho com a função de coletar a menstruação (como o próprio nome diz), e pode ser feito de dois materiais diferentes (falaremos mais adiante).

Ele é inserido na entrada do canal vaginal e deve ficar, aproximadamente, a um centímetro de distância da saída do canal, ou seja, bem mais abaixo que o absorvente interno.

Muitas mulheres rejeitam a ideia de usar o coletor por nojo ou algum tabu, já que não somos tão incentivadas a conhecer nosso corpo e o copinho exige esse bastante esse autoconhecimento. Mas as opiniões daquelas que se rendem às maravilhas do coletor são, em sua maioria, positivas. Frases como "Mudou minha vida!", "Queria ter conhecido antes!" e "Não sei como vivi tanto tempo usando absorvente!" são bastante comuns entre as usuárias. E, agora você vai entender sobre funcionamento, variedades, empresas e outras coisas que geram mais dúvidas acerca do coletor.

 MATERIAL 

Como já foi dito, o coletor pode ser fabricado em dois tipos materiais: o silicone e o elastômero termoplástico, mais conhecido com TPE. Ambos são hipoalergênicos e muito seguros. A maior diferença entre eles é a textura, sendo o silicone um pouco mais escorregadio. 

Um exemplo de uma empresa que produz coletores de silicone é a Inciclo, e de TPE é a Me Luna.

Coletores Me Luna

Coletores Inciclo

 TAMANHO/COLO DO ÚTERO 

Existe uma variedade enorme de tamanhos de coletor. Porém, a escolha de um coletor deve ser feita baseada no próprio corpo. O primeiro fator a ser observado é a altura do colo do útero, que definirá se a mulher deverá optar por um coletor de maior ou menor comprimento. Quem possui o colo alto, deve usar coletores mais compridos, já as que possuem colo baixo, precisam de um coletor menor.

Outro fator a ser observado é a musculatura pélvica. Se a mulher pratica esportes com frequência, principalmente, atividades como pilates, ginástica e balé, é provável que ela tenha a musculatura mais fortalecida, podendo optar por coletores mais rígidos. Para quem possui uma musculatura pélvica menos fortalecida, são indicados os coletores mais maleáveis.

Outra coisa a ser analisada é a idade e se a mulher possui filhos. Mulheres a partir de 30 anos e/ou que já tiveram filhos (o tipo de parto não interfere) são indicadas a usarem coletores de maior diâmetro. 

Uma dúvida muito comum é se meninas virgens podem usar. A resposta é sim! Seu hímen provavelmente romperá e se ele for importante para você por motivos religiosos ou outros quaisquer, o uso do coletor não é recomendado. Caso contrário, não há problema algum! É indicado o uso de coletores menores para meninas virgens.

                       

Para finalizar, cinco dicas super importantes para quem deseja adquirir seu primeiro coletor:


 1) NÃO COMPRE COLETORES PELO PREÇO 
Algumas marcas fazem promoções, como 2 coletores pelo preço de 1. Não caia nesse papo! O preço pode ser atraente, mas não é isso que deve fazer você comprar seu coletor. As chances de você não se adaptar ao coletor serão altíssimas, caso você não leve em consideração as características do seu corpo.

 2) PESQUISE 

Pesquise muito! Acesse o canal Papo de Copinho no YouTube e tire o máximo de dúvidas que puder! Isso é muito importante para fazer a escolha certa!

 3) NÃO TENHA NOJO DO SEU CORPO 

Menstruar é algo natural e você não tem motivo para sentir nojo de si mesma por isso! O coletor irá ajudar a quebrar esse tabu e você se sentirá mais livre ao usá-lo!

 4) NÃO SE ASSUSTE COM O PREÇO 

De início, o coletor pode parecer caro, mas basta algumas continhas para você perceber que o gasto com absorventes é muito maior! Além do mais, o coletor pode durar anos!

 5) ONDE COMPRAR 

Infelizmente, os coletores não são facilmente encontrados em lojas físicas, mas você pode adquirir o seu pela Internet! Aqui estão algumas lojas onlines das marcas mais famosas e confiáveis:
Inciclo
Meluna
HolyCup
Femmycycle
Lunette

Espero ter te ajudado a conhecer melhor os coletores menstruais! Compartilhe o post para que mais meninas possam ficar sabendo dessa maravilha em forma de copinho!

Marina Morena

Como Fazer Glitter Ecológico

imagem @pura.bioglitter

❝Microplásticos é como são chamados as minúsculas partículas feitas desse material (glitter/purpurina) que, basicamente, não se decompõe. No caso dos microplásticos usados na pele durante o carnaval, é comum que sejam feitos de copolímeros de plástico e folículos de alumínio. Depois da festa, quando você toma banho, as partículas coladas em seu corpo escorrem pelo ralo e se juntam às 8 milhões de toneladas de plástico que são lançadas nos oceanos todos os anos.Os microplásticos são do pior tipo possível. Por conta de seu tamanho, é praticamente impossível recolhê-los e, por essa razão, eles somam 85% de todo o plástico encontrado na natureza. Nas águas, os plásticos costumam matar peixes, tartarugas e outros seres, que os ingerem confundindo com comida. O glitter e a purpurina são ainda mais maléficos: podem ser engolidos desde pelos seres mais diminutos até os do topo da cadeia alimentar.❞ 

Imagem @pura.bioglitter

 Recebi mensagens no chat do Insta de meninas indicando glitter de confeiteiro para usar no lugar de purpurinas nas maquiagens de Carnaval. Essa foi uma das opções que as pessoas começaram a adotar depois que descobriram que o glitter é prejudicial ao meio ambiente e principalmente à vida marinha. Infelizmente a composição do glitter de confeiteiro possuem Pate PMMA. Esse material é basicamente plástico em forma de microesferas (iguais as presentes nos esfoliantes comuns), ou seja ,além de ainda continuar poluindo as pessoas ingerem inocentemente esse material, pois ele não é biodegradável. Pra você ter ideia do quão esse material é nojento e nada natural, ele é  usado não só como enchimento de tecidos artificiais, como também de tecido humano. E não posso esquecer que é mais seguro usar silicone que o PMMA.

❝O PMMA tem o efeito de preencher determinadas regiões. O procedimento geralmente é mais utilizado na face, pois o método permite alterar a região das maçãs do rosto (região malar e zigomática), queixo, rugas e contorno da mandíbula, tornando-a mais delimitada e acentuada. Algumas pessoas relatam tê-lo aplicado em glúteos e panturrilhas, mas a aplicação de grandes quantidades é controversa, devido ao potencial alto de complicação. (...) Um implante definitivo pode causar complicações, como a formação de nódulos, enrijecimento da região, infecção, alergias, dor crônica, rejeição do organismo e até necrose do tecido.❞

Alguns tipos de PMMA são proibidos pela Anvisa, outros "não" apresentam risco se ingeridos  em quantidades bem baixas, por isso ainda é liberado para a decoração de doces. 

Como aqui no blog nós priorizamos o meio ambiente e a saúde das pessoas, vamos te ensinar a fazer não só glitter ecológico, como também corantes naturais para comida que você também pode usar no glitter.

Antes de começar é importante lembrar que o efeito não é igual ao glitter de plástico/alumínio. Terá cor e brilho, porém mais natural e delicado. Só não quero que crie expectativa de ficar algo extremamente brilhante e chamativo como alumínio.

 COMO FAZER: 

Coloque a quantidade de sal ou açúcar que você desejar dentro do saquinho plástico junto com o corante alimentício (eu sugiro o sal grosso, ele é mais brilhoso. Se você usar o sal grosso quebre as pedrinhas de sal na mistura com o corante, na mão mesmo). Depois você coloca dentro da vasilha de vidro e leve ao forno quente por 15 - 20 min. 

Para finalizar é só bater no liquidificador e misturar com a Mica.

MICA:

É um mineral bem brilhoso utilizado em cosméticos. Dá para fazer sem ela, mas o efeito dela no glitter fica muito maravilhoso. Se você for usá-la tente tomar cuidado com a procedência, compre em um lugar que você confie pois ela pode dar alergia.

Para fazer o corante alimentício é só assistir esse videozinho :

                       

Se você achou muito complicado fazer, existe uma lojinha on-line de glitter biodegradável e vegano (aqui). É a única lojinha que eu conheço que vende esses produtinho mais parecido com o brilho plástico e que é do bem. A maioria das imagens dessa postagem foi ilustrada pelas fotografias deles.

Vale lembrar que usar glitter não é a única maneira de se enfeitar para o carnaval ou para festas temáticas. Você pode optar por maquiagens bem coloridas e tropicais, o que importa mesmo é não poluir. 

Espero que vocês tenham gostado do post. Não deixe de compartilhar nossas postagens para que mais pessoas fiquem por dentro desse conteúdo.

Gabriely Fantin

Macarrão de Abobrinha com Molho Branco

   A Abobrinha é bem conhecida por reduzir o peso, e aumentar o valor nutricional de sua dieta. Além disso, ela ajuda a promover a saúde dos olhos e previne todas as doenças que ocorrem de deficiência de vitamina C. Fonte de proteína e fibras ela também contém quantidades significativas de Potássio, Folato e Vitamina A.

  Além disso ai vão mais alguns benefícios da Abobrinha para vocês:

- Prevenção do câncer: As grandes quantidades de fibra na abobrinha também ajuda a evitar toxinas cancerígenas de se estabelecer no cólon. Além disso, as vitaminas A e C, bem como ácido fólico, encontrados no alimento atuam como poderosos antioxidantes que combatem o stress oxidativo que pode levar a muitos tipos diferentes da doença.

- Bom para o coração: Uma pequena quantidade de abobrinha já contém mais de 10% da RDA de magnésio, mineral que reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame. O alimento também fornece folato, que é uma vitamina necessária na quebrar de aminoácido perigoso homocisteína, que se os níveis no corpo aumenta e pode contribuir para esses ataques.

- Cicatrização: Uma xícara de abobrinha contém 19% da RDA de manganês, mineral essencial para a produção de prolina e de aminoácidos que permitem o colagênio se formar, e permitindo, assim, uma pele saudável e adequada à cicatrização de feridas.

- Saúde da próstata: Estudos mostram que os fitonutrientes na abobrinha auxiliam na redução dos sintomas de benigna hipertrofia prostática (BOH), uma condição na qual a glândula da próstata aumenta e leva a complicações com a micção e funções sexuais em 

homens.

Como vocês viram a Abobrinha tem milhares de nutrientes e nessa receita vou ensinar como matar aquela vontade de comer um macarrão sem ter de contar carboidratos, dito isso vamos á receita:

O modo de preparo é bem simples:
1. Rale a Abobrinha no sentido do comprimento, com a casca e sem semente.
2.Coloque numa frigideira ou panela quente um pouco de azeite, sal e alho.
3. Dê um "susto" nas abobrinhas já raladas nessa frigideira, tire rapidamente e reserve o seu "macarrão" em um recipiente á parte.

Ai nosso "macarrão" já está pronto, e agora você vai entender o porque dessa recita não ser 5 estrelas. O macarrão por. sí só não tem muito gosto, fica com gosto do famoso "alho e olho" por isso vi a necessidade de fazer o molho, e com ele a receita é A+, porém fica a seu critério, então ai vai a receita.

1.Misture em um copo com água as 4 colheres de farinha de trigo para diluir.
2. Coloque em uma panela o fio de azeite com o alho e deixe "fritar"
3. Adicione o copo de água com trigo e em seguida mais um copo de água.
4. Deixe ferver até engrossar e adicione o sal e a noz moscada, se quiser.




Ponto, seu molho está terminado, eu jogo o macarrão reservado dentro do molho, mexo e sirvo, acho que fica com mais sabor. Mas se você quiser pode só jogar o molho por cima e aproveitar sua refeição.
Bjs Layla. 🌻